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ドライフルーツ〜UNIZON的台湾博覽會 図録〜

 

台南・永泰興蜜餞行、台北・承泰參樂公司、百安堂

 グヮバ/¥300

    烏龍茶梅/¥300

    パイナップル芯/¥400

    ザボン/¥800

    マンゴー/¥1,000

    龍眼/¥1,800

 

「永泰興蜜餞行」は古都・台南の安平にある百年の歴史をもつ老舗です。台湾はフルーツの楽園。年中たくさんのフルーツが暮らしを彩ります。

ドライフルーツの種類も豊富。フレッシュフルーツと同じように季節の旬のものが市場やお店に並びます。お茶うけに頂くことも多いですが、お茶とドライフルーツ、意外と合うんですよ。ザボンや龍眼は秋のひと時に出回る季節ものを連れ帰りました。龍眼は貧血にも効くのだそうです。