包子紙、蒸籠布、煮飯袋〜UNIZON的台湾博覽會 図録〜

宜蘭・大衆家庭五金行

　包子紙/¥200

    蒸籠布/¥350

    煮飯袋/¥400

「蒸す」文化っていいと思うんです。こんなに近くに「包子」の文化があるんだから、真似してみようか、というご提案。

「包子」は中に具が入っているものを指し、日本では「肉まん」で親しまれていますが、中華圏では中に具がないものは「饅頭（マントウ）」というようです。

蒸籠を使って蒸すときに、蒸籠に食材がくっつかないようにする蒸籠布や、お米やもち米を蒸すときに使う煮飯袋。カタチから入るのもアリと思います。